5 gestes zéro déchet faciles: la salle à manger

by - novembre 17, 2019


Pour celleux qui voudraient se lancer dans le zéro déchet mais ne savent pas par quel bout commencer, j'ai décidé de vous concocter une petite série d'astuces à mettre facilement en place pour réduire ses déchets au quotidien. Sachez avant toute chose que le zéro parfait n'existe pas dans une société telle que la notre. Il ne s'agit pas de perfection mais de choses qui peuvent être perfectionnées. En mettant en place des petits gestes pour réduire vos déchets, vous faites déjà parti du mouvement zéro déchet. Nous avons tous des contraintes liées à nos vies et à notre situation géographique, alors soyons bienveillants envers les autres et envers nous-même. Les deux articles précédents étaient sur la cuisine et la salle de bain, aujourd'hui, on continue avec la salle à manger!

  • Utiliser des serviettes de table en tissu
Comme avec l'article sur la cuisine, vous avez arrêté l'essuie-tout, autant faire de même dans cette pièce de la maison. Les serviettes de table en tissu font le même boulot et ont le mérite d'être plus esthétiques. On les lave une fois par semaine avec les autres linges de maison et on évite ainsi d'abattre des arbres juste pour s'essuyer la bouche.

  • Arrêter le jetable pour les fêtes
On a tendance à préférer les couverts jetables lorsqu'on organise une fête à la maison soit parce qu'on n'a pas suffisamment de couverts pour tous les convives soit parce qu'on a pas envie de s’embêter à faire la vaisselle en plus d'avoir passé du temps en cuisine. Pour résoudre le problème, pourquoi ne pas préférer un apéritif dînatoire avec des choses à manger avec les mains comme des fruits et légumes à tremper dans du houmous, caviar d'aubergines et autres sauces, un cake salé, du frawmage avec des tranches de pain, etc ? C'est tout aussi convivial et ça évite la tonne de vaisselle à faire.

  • Boire l'eau du robinet
L'eau en bouteille, c'est mauvais pour deux raisons : pour la santé et le porte-monnaie. L'eau en bouteille coûte bien plus cher que l'eau du robinet et en plus, le plastique fini par migrer dans les liquides ce qui peut provoquer des dérèglements dans le corps humain. Si vous vivez dans une région où il n'y a pas de risque à boire l'eau du robinet, allez-y ! Et si vous n'aimez pas trop son goût, vous pouvez y faire infuser des fruits comme des fraises, un concombre ou un citron ou des plantes comme la menthe, l'ortie ou le romarin.

  • Donner une seconde vie au pain rassi 
Il existe plusieurs techniques pour éviter le gaspillage du pain et j'en avais déjà fait un article que vous pouvez retrouver ici : Ne jetez plus votre pain dur ! La méthode la plus simple à faire étant de raviver le pain au four quelques minutes avec un peu d'eau vaporisée dessus. Ainsi, vous aurez à nouveau du pain "frais" pour accompagner vos plats.

  • Plus d'éponge pour ramasser les miettes
Les éponges du commerce étant bien souvent faites à partir de la pétrochimie, privilégiez plutôt un tawashi fait à partir d'un vieux t-shirt, une chute de tissu ou bien un vieux gant de toilette pour nettoyer la table des miettes créées par le repas que vous venez de partager. C'est gratuit et tout aussi efficace !


Quelle astuce vous paraît la moins facile à mettre en place? Y en a-t-il que vous faites déjà? Avez-vous des conseils à donner aux novices?

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4 commentaires

  1. nous faisons cela à la maison, et concernant l'évitement du jetable pour les fêtes, nous procédons aussi comme suit : avec des personnes que nous ne craignons pas (famille, amis proches), nous demandons à chacun d'apporter ses couverts (c'est surtout parfait, et bien reçu, pour les repas d'été pris dehors qui ont un air un peu picnic amélioré, du coup !), du coup chacun repart aussi avec sa vaisselle à faire bien rangée dans son sac. C'est sûr qu'on ne peut pas demander ça à tout le monde, mais de plus en plus de gens sont en réalité très contents de le faire si on le leur présente comme un geste pour la planète facilement à leur portée !

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    1. C'est chouette ça comme idée ! Je ne le pratique qu'en pic nique mais si certains sont réceptifs même à la maison tant mieux !

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  2. Merci pour ces petits rappels bien utiles : on est presque au top sur ce côté là.
    Juste encore un peu de mal avec l'eau. Ne buvant pratiquement que de l'eau plate, nous buvons l'eau du robinet mais j'aime varier parfois avec de l'eau minérale.
    Des actions bien concrètes et de bon sens : autant utiliser ce qui remplit tiroirs ou placards que d'acheter du jetable.
    Et si on n'est pas suffisamment équipés (et qu'on n'ose pas demander d'amener ses couverts) on en trouve à tout petit prix en ressourcerie, idem pour assiettes, verres et serviettes.
    Sinon, une bonne idée de cadeau durable pour les fêtes.
    Et je rajoute... ''le coup de balai'' plutôt que l'aspirateur ;-))

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    1. Oh oui ! Je connais un couple qui a acheté de la vaisselle en brocante pour leur mariage et qui ont tout revendu sur des sites d'occasion ! C'est vraiment super de voir c genre d'alternatives surgir !

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